Osso-buco με μεδούλι

16:18 Πέμπτη 5 Ιανουαρίου 2017
Osso-buco με μεδούλι

Ιταλικό πιάτο, εκρηκτικό κοκκινιστό, αν προσθέσετε κρασί και λίγο τσίλι.

Υλικά

1,5 κιλό osso bucco, έτοιμο στον κρεοπώλη 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλωνάρι σέλινο 1 καρότο 2-3 φύλλα δάφνης 2 κουταλιές σάλτσα ντομάτας Λίγο μαϊνταντό 1 φλούδα λεμονιού 1 πιπερίτσα τσίλι ή 1 κουταλιά γλυκού μπούκοβο 1



ΠΗΓΗ ΑΡΘΡΟΥ

loading...
loading...
Loading...

Σχολίασε και εσύ! Η Γνώμη σου μετράει